La tendencia a simplificar todo en "lo malo" y "lo bueno" ha provocado la satanización de las grasas; sin embargo, sin este nutrimento los seres humanos simplemente no podrían sobrevivir.
Un estudio reciente con ratones sugiere que las dietas ricas en ácidos grasos omega 3 provenientes del pescado podrían ayudar a retrasar el cáncer de próstata.
La nuez es la semilla del árbol del nogal. Es nativa de una región que se extiende desde Italia hasta China, aunque hoy en día su cultivo se ha extendido
El atún es un pescado azul que pertenece a la familia de los Escómbridos que incluye las variedades también del atún blanco o bonito del Norte.